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Gartentipp im August: Sommeräpfel ernten und lagern - Rosengut Langerwisch
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Gartentipp im August: Sommeräpfel ernten und lagern

Sommeräpfel ernten und richtig verwerten

Im August werden die ersten Sommeräpfel wie Piros, Klarapfel und Gravensteiner reif und können geerntet werden. Ob ein Apfel reif ist, lässt sich leicht prüfen: Heben Sie ihn vorsichtig an und drehen Sie ihn leicht. Löst er sich ohne Widerstand vom Baum, ist er erntereif.

Sommeräpfel sind meist nicht lange lagerfähig und sollten deshalb zeitnah verzehrt oder verarbeitet werden.

Fallobst zügig aufsammeln

Fallobst sollte möglichst schnell aufgesammelt werden, um Schädlinge und Wespen nicht zusätzlich anzulocken. Besonders bei starkem Wespenflug ist das wichtig.

Nur einwandfreie, unbeschädigte Früchte eignen sich für eine längere Lagerung. Sie sollten dunkel, kühl und bei möglichst hoher Luftfeuchtigkeit aufbewahrt werden. Beschädigte Äpfel lassen sich dagegen gut zu Apfelmus, Marmelade oder Kuchen verarbeiten.

Sommerschnitt für bessere Belichtung

Der Sommerschnitt sollte bis Mitte/Ende September abgeschlossen sein, damit der Baum noch genügend Zeit zur Wundheilung hat.

Dabei werden vor allem starke einjährige Triebe eingekürzt oder ganz entfernt. So gelangt mehr Licht an die Früchte, und die Äpfel können besser ausreifen. Der Schnitt sollte möglichst an einem trockenen Tag erfolgen.

Apfelbestimmung im Rosengut

Am 27. und 28. September 2025 kommt die Pomologin Regina Schmidt ins Rosengut und bestimmt Ihre Äpfel.

Zur Bestimmung werden benötigt:

Pro Sorte 3 bis 5 ungewaschene, wurmfreie Äpfel mit Stiel. Die Früchte sollten kurz vor der Bestimmung frisch gepflückt werden.

Transportieren Sie die Äpfel am besten in Papier oder in einem Korb. Auch der Duft des Apfels kann bei der Bestimmung helfen.

Einige Blätter der jeweiligen Sorte und gegebenenfalls ein Foto des Baumes können ebenfalls hilfreich sein.
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